JA高知はた『ゆず甘酢とゆず塩だれ』

四万十のゆずとショウガをベースに、中村の醤油屋さんが製造したゆずの甘酢。幡多地方の醤油は独特の甘さがあり、この商品もやはり不思議な甘さと酸っぱさが同居している。
ゆず甘酢に続く第二弾は「ゆず塩だれ」。ゆずの爽やかさとダシの旨味がしっくり。

AD,D.タケムラナオヤ
CL.JA高知はた
2011.3〜