土佐駅弁学会がうまれて2ヶ月あまり。
7月14日には高知駅で「土佐駅弁フォーラム」を開催するわけだけど、
その準備でなんだかんだと忙しい。
どんな駅弁がいいか机上議論→駅弁の組み替え実験→新しい駅弁の提案→駅弁納入業者の仕出しのあんどうさんで実際に作成、というプロセスを経て、
昨日ついに今回のフォーラムで登場する駅弁が決定。
土佐のいろどり弁当(1000円/写真下)
日曜市のオバア弁当ータテ(700円/写真右上)
日曜市のオバア弁当ーマス(800円/写真右上)
土佐の豪快皿鉢弁当(1500円/写真左)
土佐の生姜の生姜焼弁「特盛」(700円/写真左下)
貝めし(1000円/写真中央)
の5種6個。
どれもこれもが超美味。
土佐の地の物の地力が全力で出ている駅弁揃いなのです。
フォーラムの予約、駅弁のみの予約共に30日から受付開始。
いずれも数量限定なので、どうなることやら。
詳しくはホームページから。